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冬のカキフライは最高な 「グルメ・洋食・時期」

カキフライが初めて作られた時期・発祥は諸説あるが、洋食メニュー発展期・文明開化の明治時代(1868年 ? 1912年)後期に東京銀座の洋食屋「煉瓦亭」(創業1895年)でカツレツを考案したと伝えられる木田元次郎が、あらゆる食材を油で揚げて試していた食材の一品が牡蠣であったという煉瓦亭の記録文献が、最古の資料と..
update:2009年12月13日
【今日の言霊】
・状況?何が状況だ。俺が状況をつくるのだ。 byナポレオン